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說一說食品工業(yè)潔凈室檢測的主要內(nèi)容包括哪些方面?

更新時間:2024-12-07      點擊次數(shù):72
  潔凈室檢測-食品工業(yè)無塵室檢測 食品工業(yè)無塵室檢測 送風高效過濾器檢漏、1級工作區(qū)截面風速、定向氣流、換氣次數(shù)、靜壓差、新風量、潔凈度、空氣浮游菌、空氣沉降菌、噪聲、照度、溫度、相對濕度、自凈時間判定標準GB 50687-2011《食品工業(yè)潔凈用房建筑技術規(guī)范》
 
  食品工業(yè)潔凈室檢測的主要內(nèi)容包括以下幾個方面‌:
 
  ‌空氣潔凈度檢測‌:檢測食品潔凈室空氣中的微生物、顆粒物和其他污染物的濃度,通常根據(jù)ISO 14644標準進行評估。具體包括浮游菌和沉降菌的檢測,以及表面微生物的監(jiān)測‌。
 
  ‌溫濕度檢測‌:檢測不同等級的食品潔凈室內(nèi)溫濕度是否達到要求。如果生產(chǎn)工藝對溫度和濕度有特殊要求,則需根據(jù)工藝要求確定;若無特殊要求,則溫度控制在18℃~26℃,相對濕度控制在30%~70%‌。
 
  ‌壓差檢測‌:確保潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)之間、不同級別潔凈區(qū)之間的壓差應≥10Pa,相同潔凈級別的不同功能區(qū)域之間應保持適當?shù)膲翰钐荻?zwnj;。
 
  ‌風速和風量檢測‌:檢測食品潔凈室內(nèi)的空氣流速和流向是否符合要求。不同級別的潔凈室需要達到一定的換氣次數(shù)標準,例如D級和C級室內(nèi)進風口實測換氣次數(shù)應分別為10-15次/h和15-25次/h‌。
 
  ‌照度和噪聲檢測‌:為了滿足正常生產(chǎn)和工作人員的舒適性,檢測不同場所的照度和不同等級潔凈室的噪聲水平。例如,Ⅰ級潔凈用房的噪聲級(靜態(tài))不應大于65dB(A),其他等級潔凈用房噪聲級(靜態(tài))不應大于60dB(A)‌。
 
  ‌微生物監(jiān)測‌:包括空氣微生物監(jiān)測、表面微生物監(jiān)測以及人員衛(wèi)生監(jiān)測。空氣微生物的測定有浮游菌和沉降菌兩種測定方法,表面微生物監(jiān)測用來監(jiān)測生產(chǎn)區(qū)域表面以及設備和與產(chǎn)品接觸表面的微生物數(shù)量‌3。
 
  ‌懸浮粒子濃度檢測‌:使用粒子計數(shù)器等專業(yè)設備來測量單位體積內(nèi)空氣中的懸浮粒子數(shù)量,確保環(huán)境控制達到預期的標準‌。
 
  ‌氣體濃度監(jiān)測‌:檢測有害氣體如VOCs及其他有害氣體的濃度,采取通風、過濾等措施,確??諝赓|量‌。
 
  ‌新風量監(jiān)測‌:監(jiān)測新風系統(tǒng)的風量,確保室內(nèi)空氣的新鮮度和含氧量‌。
 
 

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